Bel ons op: +31(0)610327188

Kweken van pompoenen en sierkallebassen

Sierkomkommers

2 Weetjes
  • Deze zijn eetbaar
  • Zowel de komkommer als de plant heeft stekkeltjes
Hieronder geven we een algemeen beeld over het kweken van Sierkommers, klik even hieronder

Hoe gaat het kweken van Sierkomkommers in z'n werk?

    • Vanaf maart begint de 1ste zaai van de sierkomkommers. In kleine speedcellen wordt zaadje voor zaadje gezaaid. Na dat ze zijn opgekomen mogen ze in de kas om wat groter te worden.
      Wanneer ze groot genoeg zijn worden ze overgepot in grotere potten. Dan tegen begin mei worden ze in de kas geplant. Ook volgen ondertussen de pompoenen en sierkallebassen.
    • Na in de kassen te planten en buiten, gaan we over naar het onkruid wieden. Ja, dat is niet altijd het prettige werk. Met een mooie zomer en water kunnen we meestal vanaf eind juli beginnen met de eerste oogst. Genieten, want dat is toch weer elk jaar. Al die mooie vruchten in alle kleuren en maten, geweldig. Ook ik geniet daar weer elk jaar van. Na het snijden worden ze gewassen, gesorteerd en ligt het klaar voor de verkoop. Meer foto’s in onze gallerij.

Pompoenen

2 Weetjes
  • Grote pompoenen zijn altijd met schil te eten
  • Er bestaan echt pompoenen om spaghetti van te maken.
Hieronder geven we een algemeen beeld over het kweken van pompoenen, klik even hieronder

Hoe gaat het kweken van pompoenen in z'n werk?

    • 1ste zaai van de pompoenen van sierkallebassen en pompoenen start in april. Deze groeien sneller als de sierkomkommers, dus met een beetje goed weer kunnen ze begin mei al buiten geplant worden.
    • Vanaf half juli begint dan de oogst van de vroege soorten. Het oogsttijdstip is belangrijk voor de bewaarbaarheid van de pompoenen. Maatgevend om te oogsten is dat de meeste steeltjes van de vruchten goed verkurkt zijn. Onrijp geoogste vruchten hebben bovendien geen goede smaak.
    • Er zijn verschillende soorten planten struikvormige, licht ranken en sterk rankend. Zorgen dat je bij het oogsten de steeltjes tussen de 2 en 6 cm zijn. Voor langer te bewaren tussen de 8 en 10 graden.

Mais

2 Weetjes
  • Alle soorten zijn jong te eten.
  • Eenmaal geoogst kun je ze jaren droog bewaren.
De zaai van de mais is meestal de laatste. Dit product kan tegen geen koude dus wachten tot het warm genoeg is om buiten te zetten.

Grassen

2 Weetjes
  • We gebruiken de grassen om te drogen.
  • Deze zaaien we jaarlijks weer opnieuw.
Elk jaar zaai ik verschillende soorten grassen en bloemen die kunnen indrogen. Deels gebruiken we vers voor in onze deco-mandjes gevuld met pompoenen, maar wat over is droog ik en gebruik ze dan gedroogd.
Ook zijn er bosjes te koop in de winkel voor mooie droogboeketten.

Artisjokken

2 Weetjes
  • We hebben de Green Globe om te eten.
  • Sier is de Kardoen en geeft een prachtige bloem.
De artisjok Green Globe is een grote artisjok die voornamelijk gebruikt wordt voor te eten. Ze zijn moeilijk op te kweken maar daarna is het een pronkstuk in je tuin. De Kardoen violet is ook een artisjok met stekels aan. Deze is kleiner als de andere dus fijner voor op de vaas. Een maal ze gaan bloeien komt er een prachtige paarse bloem op. Deze kun je gewoon laten indrogen. Zeer lang houdbaar en veel sierwaarde.

Zonnebloemen

2 Weetjes
  • De pitjes van de zonnebloemen zijn zeer voedzaam.
  • Voor op de vaas worden meestal de vertakte gezaaid.
Vanaf half juli zijn er meestal al zonnebloemen. Eerst verkopen we ze als boeket maar later gaan als uitgebloeide zonnebloemkopjes in de deco-manden. Wij zelf telen altijd vertakte zonnebloemen. Deze zijn wat kleiner maar kunnen makkelijk 2 weken staan. We hebben gele maar ook geel met rode rand. Ze worden altijd vers gesneden.

Lampionnen

2 Weetjes
  • Zijn mooi om over een kerstverlichting te steken.
  • Laat je ze lang staan heb je skelet lampionnetjes.
Elk jaar hebben we weer lampionnen. Het zijn vaste planten en we laten ze het liefst in draad groeien, zodat ze mooi recht blijven. Als ze goed oranje zijn halen we de blaadjes eraf en kunnen ze op de kop gehangen worden om te drogen. Als ze droog zijn kun je ze goed in een vaas zetten. Maar als ze vers zijn kun je er ook kransen mee maken.

Lagnarias

2 Weetjes
  • Als ze goed gerijpt zijn kun je ze laten verhouten.
  • Vruchten zijn altijd groen.
Lagnaria`s zijn zeer rankende planten en hebben veel warmte nodig. Eenmaal ze de eerste bloemen hebben worden ze allemaal handmatig bevrucht. Zo weet ik zeker dat we meer vruchten krijgen en zuiver van zaad. De vruchten zijn alleen maar jong te eten. Eenmaal dat ze goed gerijpt zijn gaan ze verhouten en kunnen er vogelhuisjes of dieren mee gemaakt worden. Ook zijn ze super leuk om te schilderen.

Pompoenfestijn 2018

High-Tea in de kassen
Brunch in de kassen
Halloween Uitholdag
Kookworkshop: Pompoentapas

Openingsuren:

Elke dag: 10:00 - 18:00.

Google Map

Nieuws

Adres

De Heidebloem
Watervlietseweg 15
4515 SC IJzendijke
Phone: +31(0)610327188
Website: http://www.deheidebloem-charlotte.nl/
Email: info@deheidebloem-charlotte.nl